¿Qué es el cáñamo? La diferencia entre cáñamo, marihuana y CBD
Escrito por Zia Sherrell y revisado por nuestra experta cualificada, Moyra Cosgrove, Jefa de Nutrición en Naturecan, Nutricionista Registrada en la SENR y candidata a DProf en la LJMU.
Resumen:
- El cáñamo es una variedad de la planta Cannabis sativa que se cultiva por su fibra, aceite y semillas.
- El CBD se extrae de las plantas de cáñamo y no causa efectos intoxicantes ni tiene ningún potencial de adicción.
- En el Reino Unido, el CBD es legal, siempre que se haya extraído de plantas que contengan menos del 0,2% de THC.
- En comparación, la marihuana es un cannabis con alto contenido de THC y es ilegal en el Reino Unido, excepto por la disponibilidad limitada para uso médico.
Aunque todos derivan de la planta Cannabis sativa, la marihuana, el cáñamo y el CBD o cannabidiol no son iguales. Aunque la gente puede utilizar los términos marihuana, cáñamo y cannabis indistintamente, existen claras diferencias.
La marihuana es una variedad de cannabis cultivada para producir altos niveles de tetrahidrocannabinol (THC), un compuesto que produce un efecto embriagador. Entonces, ¿qué es el cáñamo? El cáñamo es otra variedad de la planta de cannabis que contiene niveles mínimos de THC, y altos niveles de CBD, un compuesto no intoxicante.
Si tienes curiosidad por encontrar respuestas a preguntas como "¿Qué es el cáñamo?" "¿Cuál es la diferencia entre el cáñamo y la marihuana?" y "¿Qué es el cáñamo industrial?", sigue leyendo mientras exploramos las diferencias entre estas plantas y algunos de los compuestos activos que contienen.
¿Qué es el cáñamo?
El cáñamo es una variedad de cannabis cultivada por las civilizaciones desde hace miles de años. Es apreciado por su fibra, aceite y semilla, y más recientemente por el aceite de CBD.
El árbol genealógico o taxonomía del cáñamo revela que pertenece a la familia Cannabaceae. Esta gran familia contiene alrededor de 170 especies de plantas e incluye el lúpulo, el almez y el cannabis.
Hay tres especies de plantas dentro de la subfamilia o género del cannabis: Cannabis sativa, Cannabis indica y Cannabis ruderalis.
Entonces, ¿qué es el cáñamo? Es una subespecie del Cannabis sativa con una composición única cultivada para tener niveles insignificantes de THC. En el Reino Unido, el cáñamo es legal, siempre que las plantas contengan menos del 0,2% de THC.
¿Cómo se cultiva el cáñamo?
El cáñamo es un cultivo comercial anual y robusto que suele cultivarse al aire libre en grandes plantaciones que abarcan varias hectáreas.
Los cultivadores de cáñamo deben utilizar semillas que hayan sido certificadas por su bajo contenido de THC. A continuación, siembran las semillas directamente en el suelo en lugar de trasplantarlas como esquejes.
Por eso, y porque el cáñamo absorbe grandes cantidades de dióxido de carbono, se considera un cultivo respetuoso con el medio ambiente.
¿Qué es el cáñamo industrial?
El cáñamo industrial se cultiva para que tenga un fuerte tallo central, que es la parte de la planta que produce la fibra. Los cultivadores de cáñamo siembran las semillas muy juntas, a intervalos de 10 cm, para que las plantas crezcan rectas hacia la luz en lugar de hacia fuera.
En cambio, el cáñamo medicinal se cultiva por sus flores y cogollos que los fabricantes utilizan para producir aceite de CBD. Las plantas se cultivan a unos 2 m de distancia, lo que les permite una exposición máxima a la luz solar y espacio suficiente para crecer hacia fuera y producir cogollos ricos en CBD.
Una breve historia del cáñamo
El cáñamo procede originalmente de Asia, y las pruebas de su uso allí se remontan a miles de años atrás. El primer registro de cáñamo en el Reino Unido menciona a una princesa celta llamada Cambri Formosa, que enseñó a las mujeres a coser y tejer con cáñamo en el año 373 a.C.
El cáñamo fue una de las primeras plantas domésticas. Sus semillas se comían como un aperitivo rico en proteínas, y su valiosa fibra se utilizaba para fabricar cuerdas, velas, ropa y papel. De hecho, la marina británica utilizó cables, aparejos, cuerdas y velas de cáñamo hasta finales del siglo XIX.
Sin embargo, a principios del siglo XX, el cáñamo cayó en desgracia cuando la marihuana se hizo popular por sus efectos embriagadores, y el cáñamo fue agrupado en la misma categoría. Como consecuencia, se prohibió en 1928.
No fue hasta la década de 1990 cuando el Reino Unido empezó a reintroducir el cáñamo en su sistema agrícola, y el cáñamo se legalizó de nuevo en 1993.
Desde entonces, su popularidad ha crecido y ahora se utiliza para fabricar papel, alimentos, suplementos dietéticos, textiles y cosméticos.
¿Qué es la marihuana?
La marihuana puede referirse al Cannabis sativa o al Cannabis indica. Las plantas son hembras no fecundadas que desarrollan grandes cogollos y flores muy resinosas que contienen abundantes cannabinoides y altos niveles de THC. Debido al contenido de THC, la marihuana produce sensaciones de profunda relajación, euforia y un subidón cerebral.
En comparación con el cáñamo, la marihuana es genéticamente distinta y tiene una composición química diferente. Salvo en casos médicos limitados, es ilegal poseerla, cultivarla o distribuirla en el Reino Unido.
¿Qué es el CBD?
El CBD es un compuesto no tóxico que se encuentra en las plantas de cáñamo y es el ingrediente activo del aceite de CBD de amplio espectro.
Se ha demostrado que tiene una serie de efectos positivos, como el apoyo a las personas que sufren dolor, inflamación, ansiedad y problemas de sueño.
Ejerce estos efectos al interactuar con el sistema endocannabinoide del cuerpo (ECS), un regulador interno del estrés, el estado de ánimo, el dolor y otras funciones del cuerpo.
El CBD, a diferencia del THC, no es intoxicante y no produce un "subidón". Por esta razón, el CBD se ha convertido en un suplemento muy utilizado, ya que la gente busca formas naturales de apoyar su salud.
El interés por las dietas basadas en plantas también ha estimulado el uso del aceite de CBD de origen vegetal. Ahora puedes encontrar este suplemento natural en muchas formas, incluyendo aceites de CBD, bálsamos, cápsulas, comestibles y gominolas.
Cáñamo vs marihuana vs CBD
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de cáñamo y el aceite de CBD?
El aceite de CBD y el aceite de cáñamo se extraen del cáñamo, pero no son el mismo producto. De forma un tanto confusa, la gente puede utilizar el término aceite de cáñamo para referirse al aceite de CBD y utilizar indistintamente el aceite de cáñamo y el aceite de semillas de cáñamo. Sin embargo, estos dos aceites tienen propósitos distintos y provienen de diferentes partes de la planta.
Entonces, ¿qué es el aceite de cáñamo y para qué sirve el aceite de cáñamo? El aceite de cáñamo o aceite de semilla de cáñamo se elabora mediante el prensado en frío de las semillas de las plantas de cáñamo. Aunque no tiene propiedades embriagantes ni contiene cannabinoides, proporciona beneficios únicos para la salud debido a sus nutrientes, entre los que se incluyen:
- Proteína
- Ácidos grasos esenciales (AGE)
- Minerales como el zinc, el magnesio, el calcio y el hierro
- Vitamina E
¿Y para qué se utiliza el aceite de cáñamo? Puedes utilizar el aceite de cáñamo como cualquier otro aceite saludable. Por ejemplo, pruebe a añadirlo a las ensaladas, sopas y salsas o a combinarlo en productos de panadería.
Algunas investigaciones sugieren que el aceite de semilla de cáñamo podría reducir la presión arterial, proteger contra las enfermedades del corazón y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Además, algunos estudios muestran que puede ayudar a mejorar los síntomas del eczema.
En comparación, el aceite de CBD se elabora a partir de otras partes de la planta de cáñamo, ya que las semillas no son una buena fuente de CBD. El aceite de CBD de amplio espectro es rico en valiosos compuestos botánicos, como el cannabigerol (CBG), la cannabidivarina (CBDV) y, por supuesto, el CBD.
La gente suele utilizar el aceite de CBD como suplemento dietético para apoyar la salud y el bienestar general.
Tipos de productos de cáñamo
La planta del cáñamo es increíblemente versátil, y si buscas una forma natural de mantener la salud, los productos de cáñamo son una gran opción. Además del aceite de semillas de cáñamo, puedes encontrar opciones que incluyen semillas enteras o agrietadas, proteína en polvo, leche y cosméticos.
Proteínas de cáñamo en polvo
¿Qué es la proteína de cáñamo? Es una proteína elaborada a partir de las semillas de cáñamo y es una gran fuente de proteínas de origen vegetal apta para vegetarianos y veganos.
Contiene los nueve aminoácidos esenciales y es bien absorbida por el organismo. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y son esenciales para la formación de huesos, músculos, cartílagos y piel. Por lo tanto, es fundamental que tengas suficientes proteínas en tu dieta para reparar las células y crear otras nuevas.
Semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo pueden comerse crudas, tostadas o molidas en forma de harina. Contienen un impresionante 25% de proteínas, superando a las semillas de lino y chía, que contienen alrededor de un 20% y un 18% de proteínas, respectivamente.
Curiosamente, peso por peso, las semillas de cáñamo aportan cantidades de proteínas similares a las de la carne de vacuno o de cordero.
Además, las semillas de cáñamo tienen un alto contenido en vitamina E, ácidos grasos omega-3 y omega-6, magnesio, potasio, zinc y otros nutrientes esenciales.
Leche de cáñamo
Puedes comprar leche de cáñamo o hacerla tú mismo en casa remojando las semillas de cáñamo en agua y mezclándolas en un procesador de alimentos. La leche resultante tiene un sabor a nuez y una consistencia cremosa, que resulta deliciosa por sí sola, o puede añadirse edulcorante y otros aromatizantes al gusto.
Es una gran alternativa a la leche de origen animal y puede utilizarse en batidos, café y cereales para el desayuno. Además, contiene todas las bondades de las semillas de cáñamo.Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator
Cosméticos de cáñamo
Debido a la composición única de ácidos grasos del aceite de semillas de cáñamo, tiene una buena afinidad con la piel y puede penetrar en profundidad para proporcionar resultados óptimos.
Además, actúa reforzando la barrera protectora de la piel y reduciendo la pérdida de agua.
Por ello, los fabricantes añaden aceite de semillas de cáñamo a los productos cosméticos, como limpiadores, hidratantes y acondicionadores de la piel.
Conclusiones
La respuesta a "¿Qué es el cáñamo?" es polifacética, ya que la planta es increíblemente versátil y tiene una larga historia de cultivo.
El cáñamo proporciona una fibra increíblemente fuerte y duradera, que puede convertirse en tela, ropa, cuerda y papel. También es una fuente de semillas de cáñamo, que tienen un alto contenido en proteínas y nutrientes esenciales y pueden utilizarse para hacer proteínas en polvo, leche y aceite.
El término aceite de cáñamo puede referirse al aceite de CBD o al aceite de semillas de cáñamo. Aunque la planta de cáñamo es la fuente de ambos aceites, el aceite de semillas de cáñamo no contiene cannabinoides y procede de semillas prensadas en frío.
Por el contrario, el aceite de CBD se obtiene de otras partes de la planta de cáñamo y es una rica fuente de cannabinoides, que pueden contribuir a la salud y el bienestar general.
Descargo de responsabilidad: actualmente no hay pruebas suficientes que respalden el uso del CBD en las afecciones mencionadas anteriormente y este texto no refleja en absoluto los usos recomendados. Busque siempre el consejo de su profesional de la salud si está tomando una medicación prescrita o está pensando en usar el CBD para su condición.
Referencias:
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- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
- https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/can.2020.0001
- https://www.who.int/medicines/access/controlled-substances/CannabidiolCriticalReview.pdf
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6482919/
- https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyg.2019.02466/full
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4851925/
- https://psycnet.apa.org/doiLanding?doi=10.1037%2Fpha0000465
- https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/00253359.2013.767000
