Comprimidos de hierro para mujeres: tu guía completa
Todo lo que necesitas saber sobre el hierro: desde los síntomas de la falta de hierro hasta cómo elegir el suplemento adecuado

Escrito por Reem Al Karim y revisado por Paul Holmes.
La falta de hierro es la deficiencia nutricional más común del mundo, y las mujeres son mucho más propensas a sufrirla que los hombres. Sin embargo, muchas mujeres pasan años sintiéndose agotadas, con frío o sin poder concentrarse, sin llegar a relacionar nunca esos síntomas con sus niveles de hierro.
No faltan suplementos de hierro en el mercado. Hay comprimidos de hierro, cápsulas, gotas de hierro líquido, opciones efervescentes y multivitamínicos con hierro incorporado. Pero saber cuál es el adecuado para ti —y cómo usarlo de forma eficaz— es donde la mayoría de la gente se queda atascada.
La buena noticia es que lo básico es sencillo una vez que lo sabes. Y para la mayoría de las mujeres, el suplemento de hierro adecuado, combinado con unos cuantos hábitos sencillos, marca una diferencia significativa.
Este artículo cubre todo lo que las mujeres necesitan saber sobre los suplementos de hierro para mujeres: desde entender por qué las mujeres corren más riesgo, hasta elegir la forma adecuada, controlar los efectos secundarios y saber cuándo acudir al médico de cabecera.
Comprimidos de hierro
Las cápsulas Hierro+ de Naturecan aportan 18mg de bisglicinato de hierro por cápsula, con una cubierta vegana de HPMC: 60 dosis, una al día. El bisglicinato de hierro es una forma quelada que, según las investigaciones, se absorbe bien y suele tolerarse bien [3]. Sencillo, formulado específicamente y fácil de tomar a diario.
- 18 mg de bisglicinato de hierro por cápsula: 128 % del VRN. 60 cápsulas por sobre, una al día
- Quelado para una mejor absorción: hierro unido a dos aminoácidos de glicina para una absorción eficaz y una digestión más suave que las sales de hierro habituales
- Apto para veganos: cubierta de la cápsula de HPMC, fabricada sin ingredientes de origen animal
En este artículo
- Las mujeres de entre 19 y 49 años necesitan 14,8 mg de hierro al día —casi el doble que los hombres— debido, sobre todo, a la pérdida mensual de sangre por la menstruación [2]
- Entre los síntomas más comunes de la falta de hierro se encuentran el cansancio persistente, la fatiga y la dificultad para concentrarse, pero un análisis de sangre es la única forma de confirmar la deficiencia.
- Los suplementos de hierro se presentan en varias formas: el bisglicinato ferroso se considera generalmente el más suave para el estómago, mientras que el hierro líquido es una buena alternativa para quienes tienen dificultades para tomar comprimidos
- Tomar hierro junto con vitamina C aumenta considerablemente su absorción; en cambio, tomarlo con té, café o productos lácteos la reduce considerablemente.
- Los signos de que los comprimidos de hierro están surtiendo efecto suelen aparecer en un plazo de 2 a 4 semanas, pero la reposición completa de las reservas tarda entre 3 y 6 meses
- El multivitamínico vegano de Naturecan aporta hierro como parte de una completa fórmula diaria con 23 vitaminas y minerales: una opción muy práctica para las mujeres que quieren cubrir varias carencias nutricionales de una sola vez.
¿Por qué las mujeres suelen necesitar más suplementos de hierro?
La falta de hierro no afecta a todo el mundo por igual. Las mujeres en edad fértil están entre los grupos de mayor riesgo, y entender por qué ayuda a explicar por qué los suplementos de hierro son uno de los más utilizados en España.
La razón principal es la menstruación. Cada ciclo mensual conlleva una pérdida de sangre, y la sangre contiene hierro. Las mujeres con menstruaciones más abundantes pierden más hierro cada mes, lo que hace más difícil mantener unas reservas adecuadas solo con la dieta.
Además de la menstruación, hay otros factores que aumentan considerablemente las necesidades de hierro:
- Embarazo: las necesidades de hierro aumentan considerablemente para favorecer el desarrollo fetal, el crecimiento de la placenta y el aumento significativo del volumen sanguíneo
- Lactancia materna: sigue aumentando la demanda en el periodo posparto
- Perimenopausia: las menstruaciones irregulares o más abundantes durante la transición pueden agotar aún más las reservas
- Dietas vegetarianas y a base de plantas: el hierro no hemo de los alimentos vegetales tiene una biodisponibilidad menor que el hierro hemo de la carne, lo que hace que sea más difícil conseguir una alimentación adecuada
- Ejercicio intenso: las deportistas pierden hierro a través del sudor y tienen unas necesidades generales más elevadas
Cifras clave
14,8 mg: cantidad diaria de hierro que necesitan las mujeres de entre 19 y 49 años
8,7 mg: cantidad diaria de hierro que necesitan los hombres y las mujeres posmenopáusicas
Más de 300: procesos bioquímicos en los que el hierro interviene en el organismo. En España, 1 de cada 4 mujeres en edad fértil tiene niveles bajos de hierro
El hierro es un mineral esencial con varias declaraciones de propiedades saludables autorizadas por la UE y el Reino Unido. El hierro contribuye al metabolismo energético normal. El hierro contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. La ingesta diaria recomendada de hierro en España es de 14,8 mg al día para las mujeres de entre 19 y 49 años, frente a solo 8,7 mg para los hombres y las mujeres posmenopáusicas. Esa diferencia refleja la realidad de la pérdida mensual de sangre y explica por qué la deficiencia de hierro es mucho más frecuente entre las mujeres en edad fértil [2].

¿Cuáles son los síntomas de la falta de hierro en las mujeres?
La falta de hierro se desarrolla poco a poco, y sus síntomas se suelen confundir fácilmente con cansancio general o estrés. Por eso, a menudo no se diagnostica. Estos son los signos más comunes que indican que los niveles de hierro podrían ser insuficientes:
Cansancio persistente, fatiga y confusión mental
El síntoma más frecuente. Sentirse agotado incluso después de haber dormido toda la noche es un signo clásico de que los glóbulos rojos no transportan el oxígeno de forma eficaz.
Piel pálida o amarillenta
Los niveles bajos de hemoglobina pueden hacer que la piel pierda su color natural, algo que se nota sobre todo en la cara, la parte interna de los párpados y el lecho ungueal.
Dificultad para respirar con un esfuerzo mínimo
Subir escaleras, caminar a paso ligero o llevar las compras puede resultar desproporcionadamente agotador cuando tienes poco hierro.
Palpitaciones
El corazón tiene que esforzarse más para compensar la menor capacidad de transporte de oxígeno, lo que puede provocar latidos cardíacos perceptibles o irregulares.
Manos y pies fríos
La mala circulación y el menor aporte de oxígeno a las extremidades son síntomas habituales de la falta de hierro.
Dolores de cabeza y mareos
La disminución del oxígeno que llega al cerebro puede provocar dolores de cabeza frecuentes o mareos, sobre todo al levantarse de golpe.
El hierro contribuye al transporte normal de oxígeno en el organismo. El hierro ayuda a reducir el cansancio y la fatiga. Si crees que tus niveles pueden estar bajos, lo mejor es que hables primero con tu médico de cabecera: una carencia importante debe confirmarse con un análisis de sangre y tratarse adecuadamente.

Los mejores suplementos y vitaminas para mujeres mayores de 40 años:
A los 40 años es cuando las necesidades nutricionales de tu cuerpo cambian de forma significativa. Esto es lo que trata esta guía y por qué es importante:
Leer másTipos de suplementos de hierro: comprimidos, cápsulas y hierro líquido
No todos los suplementos de hierro son iguales. El tipo de hierro que se utiliza y la forma en que se presenta influyen mucho en cómo lo absorbe tu cuerpo y en lo fácil que resulta de digerir.
De un vistazo:
| Formato | Ideal para | Aspectos a tener en cuenta |
|---|---|---|
| Comprimidos de sulfato ferroso | Suplementación estándar con hierro | Es eficaz, pero puede provocar estreñimiento o náuseas |
| Bisglicinato ferroso | Estómagos sensibles, uso diario suave | Más suaves y de fácil absorción: suelen ser los mejores comprimidos de hierro para las mujeres |
| Hierro líquido | Las que tienen problemas con las pastillas o durante el embarazo | Hay que medirlo; comprueba el contenido de azúcar |
| Multivitamínico con hierro | Una alimentación diaria equilibrada junto con un suplemento de hierro | La dosis de hierro es menor que en el tratamiento por sí solo; adecuado para el mantenimiento |
Hierro ferroso frente a hierro férrico
El término clave que hay que entender aquí es «hierro ferroso ». Las formas ferrosas (Fe²+), como el sulfato ferroso, el fumarato ferroso y el bisglicinato ferroso, suelen absorberse mejor que las formas férricas (Fe³+) porque son más solubles en el tracto digestivo. La mayoría de los suplementos de hierro de venta libre en España utilizan formas ferrosas.
Suplementos de hierro líquidos
Para las mujeres a las que les cuesta tragar comprimidos o que sufren efectos secundarios gastrointestinales intensos, los suplementos de hierro líquidos son una alternativa práctica. Los formatos líquidos suelen utilizar formas de hierro más suaves, permiten una dosificación más flexible y se absorben con relativa rapidez. También son una opción muy popular durante el embarazo, cuando las náuseas pueden hacer que los comprimidos sean más difíciles de tolerar.
El hierro líquido sí que hay que medirlo y puede tener un sabor más fuerte que las cápsulas, pero para muchas mujeres merece la pena por su mejor tolerancia.
Multivitamínicos con hierro
Una opción práctica para las mujeres que buscan un apoyo nutricional diario más completo, además del hierro. El multivitamínico vegano de Naturecan incluye hierro como parte de una fórmula completa de 23 vitaminas y minerales esenciales en una sola cápsula diaria: una forma sencilla de mantener los niveles de hierro junto con otros nutrientes clave sin tener que tomar varios suplementos por separado. El hierro líquido requiere medir la dosis y puede tener un sabor más fuerte que las cápsulas, pero para muchas mujeres la mayor tolerancia hace que merezca la pena.
Multivitamínicos
Cubre las necesidades diarias de tu cuerpo con las multivitaminas de Naturecan, formuladas por expertos para aportarte 23 vitaminas y minerales esenciales en una sola cápsula muy práctica. Creados con un enfoque «todo en uno» para ayudarte a cubrir las carencias nutricionales, nuestros multivitamínicos son una forma sencilla de favorecer la producción de energía, la función inmunitaria y el bienestar general, ideales para quienes llevan un estilo de vida ajetreado o tienen posibles restricciones alimentarias.
- Refuerza el sistema inmunitario y la producción de energía
- Favorece la salud de la piel, el pelo y las uñas
- Puede contribuir a la salud cognitiva y cardíaca
Efectos secundarios de los suplementos de hierro: y cómo minimizarlos
Los suplementos de hierro son eficaces, pero los efectos secundarios de los comprimidos de hierro son una de las razones más comunes por las que las mujeres dejan de tomarlos. Saber qué puedes esperar —y cómo afrontarlo— marca una gran diferencia a la hora de mantener la constancia a largo plazo.
Los efectos secundarios más frecuentes son:
1
2
3
4
4
Sentirse peor después de tomar suplementos de hierro es más habitual de lo que la gente cree. Algunas mujeres notan más náuseas, hinchazón o cansancio, sobre todo durante la primera semana. Normalmente, esto es algo pasajero. Las causas más probables son tomar una dosis demasiado alta demasiado pronto, tomar el hierro con el estómago vacío o usar una fórmula que resulte demasiado agresiva para tu sistema digestivo.
Medidas prácticas para reducir los efectos secundarios:
- Pasa al bisglicinato ferroso o al hierro líquido; ambos son mucho más suaves que el sulfato ferroso
- Tómatelo con un poco de comida si te dan náuseas; esto reduce ligeramente la absorción, pero mejora mucho cómo lo toleras.
- Empieza con una dosis más baja y ve aumentándola poco a poco durante la primera semana
- Mantente bien hidratado y sigue tomando fibra para reducir el riesgo de estreñimiento
- Plantéate tomarlo cada dos días; echa un vistazo a la sección de preguntas frecuentes para saber más sobre por qué esto puede mejorar realmente la absorción
Si los efectos secundarios persisten a pesar de estos ajustes, habla con tu médico de cabecera; es posible que te recomiende otra formulación o que investigue si hay algún problema de absorción subyacente [1].
Qué debes evitar al tomar comprimidos de hierro
Con qué tomas el hierro es tan importante como cuándo lo tomas. Hay varios alimentos y suplementos muy comunes que pueden reducir significativamente la cantidad de hierro que tu cuerpo absorbe realmente, y la mayoría de las mujeres no son conscientes de ello.
Evita tomar hierro al mismo tiempo que:
- Té y café: los taninos se unen al hierro en el intestino y bloquean su absorción. Esto incluye el té verde. Deja pasar al menos una hora entre la ingesta de hierro y cualquier bebida caliente.
- Productos lácteos: el calcio compite directamente con el hierro por la absorción. Evita tomar leche, queso o yogur cuando te tomes la dosis de hierro.
- Suplementos de calcio: déjalo pasar al menos 2 horas antes o después de tomar hierro.
- Antiácidos e inhibidores de la bomba de protones: reducen la acidez estomacal, que es necesaria para convertir el hierro en su forma absorbible.
- Alimentos ricos en salvado o en fitatos: las grandes cantidades de salvado sin procesar o de ciertos cereales integrales pueden fijarse al hierro y reducir su absorción.
- Los suplementos de zinc en dosis altas pueden competir con el hierro por las mismas vías de absorción.
AUMENTA LA ABSORCIÓN DEL HIERRO
Combinar el hierro con la vitamina C es una de las formas más sencillas y con mayor respaldo científico de sacar más partido a tu suplemento o a tu dieta. [7]
Un vaso de zumo de naranja, un puñado de fresas o un suplemento específico de vitamina C tomado junto con tu dosis de hierro pueden marcar una diferencia significativa en la cantidad que tu cuerpo absorbe realmente.
Las cápsulas de vitamina C de Naturecan son una forma fácil de incorporarlo a tu rutina diaria.

Suplementos que pueden favorecer la absorción del hierro
¿Cuál es el mejor momento para tomar comprimidos de hierro?
El momento en que te tomas el suplemento de hierro influye en la cantidad que tu cuerpo puede aprovechar realmente. Esto es lo que sugieren los estudios:
Por la mañana, con el estómago vacío, es la forma más eficaz de absorberlo; lo ideal es entre 30 y 60 minutos antes del desayuno. El ambiente ácido del estómago vacío ayuda a convertir el hierro en su forma más fácil de absorber.
Por la mañana, con una comida ligera, es una opción sensata para cualquiera a quien le provoque náuseas tomarlo con el estómago vacío . La ligera reducción en la absorción suele compensarse con una mejor tolerancia y un uso diario más constante.
Por la noche: funciona bien para las mujeres que toleran mejor el hierro al final del día. No hay pruebas sólidas de que la toma nocturna sea significativamente peor, y para mucha gente, la rutina es lo más importante.
Reglas clave, independientemente del momento:
- Evita siempre tomar té, café, productos lácteos y suplementos de calcio entre 1 y 2 horas antes o después de tomarte la dosis de hierro
- Intenta combinarlo siempre con una fuente de vitamina C
- La constancia es más importante que el momento perfecto: lo mejor es hacerlo a la misma hora todos los días
- Si te lo ha recetado un médico de cabecera, sigue sus indicaciones concretas sobre la dosis y el horario de toma
Qué puedes esperar mientras aumentas tus niveles de hierro
La suplementación con hierro es un proceso gradual, no una solución de la noche a la mañana. Tener unas expectativas realistas ayuda a las mujeres a seguir con el suplemento el tiempo suficiente para ver resultados.
Así es como suele ser el proceso:
- En el plazo de 1 o 2 semanas, algunas mujeres notan una ligera mejora en su energía y estado de ánimo a medida que los niveles de hierro empiezan a subir.
- 2-4 semanas: a estas alturas suele notarse una mejora más evidente en la fatiga y en los niveles de energía diarios. Suele ser en este momento cuando las mujeres empiezan a estar seguras de que el suplemento está surtiendo efecto.
- 4-8 semanas: los marcadores sanguíneos (ferritina y hemoglobina) suelen mostrar una mejora apreciable. Un análisis de sangre de seguimiento en esta fase puede confirmar los avances.
- 3-6 meses: reposición completa de las reservas de hierro, dependiendo del grado de agotamiento inicial.
SEÑALES DE QUE TU SUPLEMENTO DE HIERRO ESTÁ FUNCIONANDO
- Una reducción notable del cansancio y la fatiga
- Más energía en las actividades diarias
- Función cognitiva normal y mayor claridad mental
- Una sensación general de mejora en el funcionamiento diario
Si llevas cuatro semanas tomando hierro de forma constante y no notas ninguna mejoría, habla con tu médico de cabecera. Puede que haya un problema de absorción subyacente, o que la causa de tus síntomas sea otra cosa que no sea la falta de hierro [1].

Alimentos ricos en hierro para complementar tu suplemento
Los suplementos funcionan mejor si forman parte de una dieta que favorezca activamente la ingesta de hierro. Entender la diferencia entre los distintos tipos de hierro de la dieta te ayuda a sacar más partido tanto a la comida como a los suplementos.
- Hierro hemo: se encuentra en los productos de origen animal. El cuerpo lo absorbe más fácilmente, con tasas de absorción de entre el 15 % y el 35 % aproximadamente.
- Hierro no hemo: se encuentra en los alimentos vegetales y en los productos enriquecidos. Tiene una biodisponibilidad menor, con tasas de absorción de entre el 2 % y el 20 %, pero la vitamina C la mejora considerablemente.
Los alimentos más ricos en hierro:
| Comida | Tipo de hierro | Hierro por cada 100 g (aprox.) |
|---|---|---|
| Hígado de cordero o de pollo | Haem | 8–10 mg |
| Carne roja magra (ternera, cordero) | Haem | 2–3 mg |
| Sardinas o atún en conserva | Haem | 1–2 mg |
| Lentejas (cocidas) | No hemo | 3 mg |
| Tofu | No hemo | 2–3 mg |
| Espinacas (cocidas) | No hemo | 3 mg |
| Chocolate negro (70 %+) | No hemo | 10 mg |
| Pepitas de calabaza | No hemo | 8 mg |
| Cereales de desayuno enriquecidos | No hemo | 5–8 mg |
| Albaricoques secos | No hemo | 2–4 mg |
Los enfoques terapéuticos y de apoyo van desde cambios en el estilo de vida y suplementos alimenticios basados en la evidencia hasta opciones médicas recetadas, como la terapia de sustitución hormonal (TSH). El enfoque adecuado depende del historial médico de cada una, del perfil de riesgo y de las preferencias personales. Lo importante es que las mujeres sepan que tienen opciones y se sientan con la confianza necesaria para pedirlas.
Cómo aumentar los niveles de hierro rápidamente
Una semana no es tiempo suficiente para reponer por completo las reservas de hierro agotadas, pero hay medidas importantes que pueden iniciar el proceso y favorecer una mejoría más rápida.
El enfoque más eficaz combina los suplementos con una estrategia alimentaria:
- Empieza a tomar el suplemento de hierro cuanto antes y tómalo todos los días (o cada dos días —consulta las preguntas frecuentes—) a la misma hora.
- Acompaña cada comida rica en hierro y tu dosis de suplementos con una fuente de vitamina C
- Elimina los principales factores que impiden la absorción del hierro: nada de té, café ni lácteos durante 1–2 horas antes o después de tomarlo.
- Si tu dieta incluye carne, da prioridad a las fuentes de hierro hemo: el hígado de pollo, la ternera magra y las sardinas se encuentran entre las más biodisponibles.
- Si las menstruaciones abundantes son un factor que influye, coméntaselo a tu médico de cabecera junto con la cuestión de los suplementos; es importante abordar la causa subyacente para un tratamiento a largo plazo
Para las mujeres a las que su médico de cabecera les ha dicho que tienen un nivel de hierro muy bajo, puede que los suplementos de venta libre por sí solos no sean suficientes. Una dosis terapéutica recetada (normalmente 200 mg de sulfato ferroso, de dos a tres veces al día) es bastante más alta que la mayoría de las dosis de los suplementos y solo debes tomarla bajo supervisión médica [1][3].
Para las mujeres a las que su médico de cabecera les ha dicho que tienen un nivel de hierro muy bajo, puede que los suplementos de venta libre por sí solos no sean suficientes. Una dosis terapéutica recetada (normalmente 200 mg de sulfato ferroso, de dos a tres veces al día) es bastante más alta que la mayoría de las dosis de los suplementos y solo debes tomarla bajo supervisión médica [1][3].
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Reflexiones finales
La falta de hierro es algo habitual, a menudo asintomática y totalmente tratable. Para las mujeres —sobre todo las que están en edad fértil—, garantizar una ingesta adecuada de hierro es una de las prioridades nutricionales más importantes, y los comprimidos de hierro siguen siendo una de las formas más prácticas de conseguirlo.
Para sacar el máximo partido a tu suplemento:
- Elige una forma suave y de fácil absorción: bisglicinato ferroso o hierro líquido si eres propenso a sufrir efectos secundarios.
- Tómatelo siempre a la misma hora cada día, junto con vitamina C y sin tomarlo con té, café ni lácteos.
- Dale tiempo: las mejoras notables en los niveles de energía suelen notarse entre 2 y 4 semanas, aunque la recuperación total puede tardar varios meses
- Hazte un análisis de sangre antes y después de tomar los suplementos para seguir tu evolución y confirmar la causa de tus síntomas
- Habla con tu médico de cabecera si los síntomas son graves, persistentes o no mejoran con los suplementos de venta libre.
El hierro no es un suplemento con el que se pueda ir a ciegas. Pero con la información adecuada, la forma correcta y unos hábitos diarios constantes, el hierro es un nutriente que contribuye al metabolismo energético normal y a la función cognitiva normal, como parte de una dieta variada y equilibrada.
Preguntas frecuentes
¿Qué comprimido de hierro es el mejor para las mujeres?
El mejor comprimido de hierro para la mayoría de las mujeres es el bisglicinato ferroso: se absorbe bien y es mucho más suave para el sistema digestivo que el sulfato ferroso, lo que hace que sea más fácil tomarlo de forma constante. El fumarato ferroso es una buena opción intermedia. Si los comprimidos te provocan náuseas o estreñimiento persistentes, el hierro líquido es una alternativa práctica. Comprueba siempre el contenido de hierro elemental en la etiqueta, en lugar de solo el peso del compuesto, ya que estas cifras difieren.
¿Deberían las mujeres tomar pastillas de hierro a diario?
La mayoría de los suplementos de hierro están pensados para tomarlos a diario. Sin embargo, estudios recientes sugieren que tomarlos cada dos días podría mejorar la absorción en algunas mujeres, ya que mantiene la hepcidina —la hormona que regula la absorción del hierro— en niveles más bajos entre dosis. Para la suplementación de mantenimiento general, tomarlos a diario está bien. Si tu médico de cabecera te ha recetado hierro por una deficiencia o anemia, sigue sus indicaciones específicas sobre la frecuencia y la dosis.
¿Puedo tomar hierro sin que me lo recete un médico?
Los suplementos de hierro de venta libre se pueden encontrar fácilmente en España y muchas mujeres los toman sin receta, sobre todo como medida preventiva durante las menstruaciones abundantes o el embarazo. Sin embargo, si tienes síntomas que indiquen una carencia importante —o si los síntomas no mejoran tras varias semanas—, es importante que te hagas primero un análisis de sangre. Tomar dosis altas de hierro cuando los niveles ya son normales no es necesario y puede provocar efectos secundarios. Un médico de cabecera puede confirmar si hay deficiencia y recomendarte la dosis adecuada.
¿Cuáles son los síntomas de la falta de hierro en las mujeres?
Los síntomas más comunes tienen que ver con la energía y la concentración, como la fatiga persistente, el cansancio y la dificultad para concentrarse. Como estos síntomas pueden deberse a muchas causas, un análisis de sangre para medir la ferritina sérica y la hemoglobina es la única forma fiable de confirmar la falta de hierro. Habla con tu médico de cabecera si estos síntomas te están afectando en tu día a día.
¿Cuándo hay que tomar hierro?
El hierro se absorbe mejor con el estómago vacío, lo ideal es tomarlo entre 30 y 60 minutos antes del desayuno. Sin embargo, si esto te provoca náuseas, tomarlo con una comida ligera es una buena alternativa. Por la mañana es la opción más habitual para mantener la constancia. Elijas la hora que elijas, toma siempre el hierro junto con una fuente de vitamina C y evita el té, el café, los lácteos y los suplementos de calcio durante 1 a 2 horas. La constancia en el horario es más importante que encontrar el momento perfecto.
¿Qué fruta tiene mucho hierro?
La fruta seca es la fuente de fruta más rica en hierro: los albaricoques secos, las ciruelas pasas, las pasas y los higos son las mejores opciones. Sin embargo, la fruta contiene hierro no hemo, que se absorbe con menos facilidad que el hierro de la carne. Para mejorar la absorción, combina la fruta rica en hierro con una fuente de vitamina C, como el zumo de naranja o los cítricos frescos. La fruta fresca, en general, suele tener menos hierro, pero aporta una valiosa vitamina C que mejora la absorción del hierro de otros alimentos.
¿Cómo aumentar los niveles de hierro en 7 días?
Siete días no son suficientes para reponer por completo las reservas agotadas, pero puedes empezar a notar una mejora notable: empieza a tomar suplementos de hierro de inmediato y hazlo con regularidad, acompaña cada comida rica en hierro con vitamina C, evita los alimentos que dificultan la absorción a la hora de tomarte el suplemento y da prioridad a las fuentes de hierro hemo, como la carne roja, el hígado de pollo o las sardinas, si tu dieta te lo permite. Si los síntomas son importantes, habla con tu médico de cabecera: una dosis terapéutica recetada actúa mucho más rápido que los suplementos de venta libre.
¿Qué me ayudará a subir el nivel de hierro de inmediato?
Los niveles de hierro no se pueden aumentar de inmediato: el cuerpo absorbe y almacena el hierro poco a poco a lo largo de varias semanas. La forma más rápida de reponerlo es tomar un suplemento a diario de forma constante en la dosis adecuada, junto con vitamina C y evitando los inhibidores de la absorción. Si un análisis de sangre ha confirmado que tienes deficiencia de hierro, tu médico de cabecera puede recetarte una dosis terapéutica más alta que actúa más rápido que las opciones estándar de venta libre. Los cambios en la dieta ayudan en el proceso, pero es poco probable que por sí solos aumenten los niveles rápidamente.
¿Por qué hay que tomar hierro cada dos días?
Un estudio publicado en *The Lancet Haematology* reveló que la suplementación con hierro en días alternos daba lugar a una mayor absorción fraccional de hierro por dosis en comparación con la administración diaria en mujeres con deficiencia de hierro. El mecanismo tiene que ver con la hepcidina, una hormona que aumenta tras cada dosis de hierro y limita temporalmente la absorción posterior. Tomar hierro cada dos días mantiene niveles más bajos de hepcidina, lo que permite que se absorba más hierro cada vez. Este enfoque también puede reducir efectos secundarios como el estreñimiento y las náuseas en algunas mujeres [4].
¿Qué hay que evitar al tomar comprimidos de hierro?
Evita tomar hierro al mismo tiempo que té, café, productos lácteos, suplementos de calcio, antiácidos y alimentos ricos en salvado, ya que todos ellos reducen la absorción del hierro. Deja un intervalo de al menos 2 horas entre los suplementos de calcio y el hierro. Además, si puedes, evita tomar hierro con una comida copiosa y pesada. Por otro lado, intenta siempre tomar el hierro junto con una fuente de vitamina C, ya que esto aumenta significativamente la cantidad que tu cuerpo puede absorber tanto del suplemento como de la dieta.
¿Qué alimento tiene más hierro?
Entre las fuentes más ricas en hierro se encuentran el hígado de cordero y de pollo, la carne roja magra, las sardinas y el atún en conserva, las lentejas, el tofu, las espinacas cocidas, las semillas de calabaza, el chocolate negro (70 % o más), los cereales enriquecidos y los albaricoques secos. El hierro hemo de origen animal se absorbe más fácilmente. El hierro no hemo de origen vegetal tiene una menor biodisponibilidad, pero su absorción mejora significativamente cuando se toma junto con vitamina C. Para las mujeres con niveles bajos de hierro, lo más eficaz suele ser combinar una dieta variada rica en hierro con una suplementación constante.
¿Cuándo es mejor tomarse las pastillas de hierro: por la mañana o por la noche?
Por la mañana, con el estómago vacío, suele considerarse el momento óptimo para la absorción. Si esto te provoca náuseas, por la mañana con una comida ligera es una alternativa práctica. Por la noche funciona bien para las mujeres a las que les resulta más fácil tolerar el hierro a última hora del día; no hay pruebas sólidas de que por la mañana sea mucho mejor si se tienen en cuenta la tolerancia y la regularidad. Elijas la hora que elijas, sé constante, tómatelo con vitamina C y evita el té, el café, los lácteos y los suplementos de calcio poco antes o después.

Reseña de Paul Holmes
Director de Ciencia e Innovación en Naturecan
Gracias a su trabajo en el ámbito de los ensayos para grandes empresas farmacéuticas y tabacaleras, Paul ha adquirido amplios conocimientos científicos y normativos, trabajando en la presentación de solicitudes reglamentarias ante organismos como la FDA y la MHRA.
Es licenciado en Química Médica y Biológica y forma parte del Grupo de Expertos de UKAS para la aprobación de productos alimenticios con CBD.
























